Risotto de calabaza con Arroz Brazal

Risotto de calabaza con Arroz Brazal

¡Hola a todos! Risotto de calabaza con Arroz Brazal paquete rojo… ¿Qué tal os suena?

Por fin nueva receta en el blog. Una cosa que nos encanta hacer es charlar con vosotros y que nos contéis qué hacéis con nuestro arroz en el día a día. Nuestra amiga Marta Agustí (@real_foodie_lover) nos ha mandado un montón de recetas y la de este risotto de calabaza nos enamoró desde el primer momento. Ingredientes fáciles del día a día y una elaboración de lo más sencilla. Eso sí… ¡Deliciosa!

Os compartimos la receta.

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Sushi y mari

Sushi con Guadiamar

El sushi es una de las recetas predilectas a la hora de usar nuestro Arroz Brazal paquete amarillo, variedad Guadiamar. Nuestro amigo Javier Bueno nos ha enviado esta receta de sushi & mari para que probéis en casa. Es muy sencilla, con ingredientes que tenemos en casa o que podéis encontrar en tiendas de alimentación grandes.

¡Os dejamos con los detalles!

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Arroz Brazal Integral de verduras

Arroz Brazal Integral de verduras

La Navidad es una época del año en la que se cometen muchos excesos de alimentación. Las comidas copiosas, las cenas, los dulces, el picoteo… Por eso este año os proponemos incluir entre vuestras comidas festivas un arroz Brazal Integral de verduras.

Sano, rico en fibra y nutrientes, perfecto para aligerar los excesos de las fiestas.

Os dejamos con la receta, cortesía de nuestra amiga Marta Agustí.

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Risotto de calabacín y cúrcuma

Risotto de calabacín y cúrcuma con Maratelli

Si hay algo que destaca en la gastronomía italiana es el risotto. Nuestro arroz variedad Maratelli tiene las cualidades organolépticas perfectas para esta preparación, pues absorbe muy bien los sabores del caldo y aguanta el exceso de cocción. Con una consistencia melosa pero de grano suelto, el risotto hecho con Maratelli es una apuesta segura para cualquier celebración.
En esta ocasión, os traemos la receta de risotto de calabacín y cúrcuma de nuestra amiga Ingrid. Es muy fácil y seguro que os sale perfecta.

Os dejamos con la receta.

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Grupo de Cooperación AGROCIRC 2030

Logo Grupo de Cooperación AGROCIRC 2030

Arrocera del Pirineo SCL se estrena como coordinadora del nuevo Grupo de Cooperación AGROCIRC 2030, cuya línea argumental se basa en aportar valor a la economía circular mediante el aprovechamiento de subproductos agroindustriales en Aragón. Este nuevo grupo de cooperación está conformado por cinco socios beneficiarios: Arrocera del Pirineo SCL (coordinador), Cereales Teruel Sociedad Corporativa, Cooperativa Virgen de la Oliva, SAAR y Feltwood Ecomateriales SL; y tres socios no beneficiarios: Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD), Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), y Cooperativas Agroalimentarias de Aragón.

¿Por qué surge este proyecto?

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